ΚΤΗΜΑ ΠΡΩΤΟΠΑΠΑ ΛΕΥΚΟΣ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ: Sauvignon Blanc 50%, Chardonnay 40%, Gewurstraminer 10%.

ΠΕΡΙΟΧΗ: Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα στο Παγγαίο Όρος, με αποδόσεις που δεν ξεπερνούν τα 500 κιλά ανά στρέμμα.

ΑΡΩΜΑΤΑ: Φινετσάτα αρώματα φρούτων με κυρίαρχες τις νότες λευκόσαρκου ροδάκινου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΑΣ: Νεανικό, ρωμαλέο, πλούσιο, ισορροπημένο με διακριτική οξύτητα.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: Θαλασσινά, ψάρια, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, λευκά κρέατα, ή ως επιδόρπιο με φρούτα ή τάρτες φρούτων.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: 8 – 10˚C